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正文 第一千六百三十七章丛林宝藏
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- 韩孔雀点了点头也只能这么想了不过自己生长在丛林里面的银耳还算是人中种植的吗？这应该也算是野生的了吧？
银耳的作用很多野生的效用更强就韩孔雀知道的银耳就具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效。
除了这些银耳还有一样特效那就是能提高肝脏解毒能力保护肝脏功能这一点在现代格外重要因为现代人的肝脏是最容易生病的。
肥胖得脂肪肝喝酒得酒精肝就算吃饭也要小心增加肝脏的负担因为有毒大米和各种添加剂的蔬菜吃了这些都需要肝脏来解毒。
所以保护肝脏已经成了现代人不能忽视的重要问题。
银耳的一些药效跟雪蛤有点重合把它们集合在一起做菜算是强强联合所以银耳跟雪蛤是最好的搭配材料用银耳和雪蛤做做的银耳雪蛤可是真正的好东西。
“那今天晚上我们就吃银耳雪蛤好了。”能够美容养颜的东西木灵是绝对不会拒绝的。
金妖当然不会反对木灵的提议：“我们今天就吃这个。”
“只吃这个也吃不饱啊！”黄山有点发愁好不容易捉了点林蛙这一顿他们得吃多少？
“再去抓几只鸡多找一些银耳我在配上一些其他作料绝对够我们大吃一顿的了。”韩孔雀一锤定音的道。
“不麻烦吧？我现在都饿了。”黄山道。
韩孔雀没好气的道：“又不用你做放心这次不用想熊掌那样麻烦。”
“速度快就好。”有了韩孔雀的保证黄山立即笑了等着吃饭最让人上火而闻着香味还吃不到就更是讨厌。
银耳雪蛤做起来并不算麻烦而且林蛙油使用的数量很少只要处理好了的林蛙油按照一定的比例搭配好配料就是一盘银耳雪蛤。
一盘银耳雪蛤需要林蛙油2克进行泡发水发好的银耳50克油菜5克冬笋5克火腿5克绍酒5克花椒水5克盐2克味精2克高汤500克。
如果要增加分量在这个基础上翻倍就好了所以做起来十分简单。
韩孔雀快速处理了几只林蛙弄出来了林蛙油接下来的事情就好做了只要把林蛙油洗净剔去筋除去黑子油菜、冬笋、火腿切成小象眼片这个时候把银耳、林蛙油用开水泡开捞出。
最后把勺内放入高汤加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、哈士蟆油、火腿、油菜、冬笋汤烧开后撇去浮沫加入味精盛入碗内即成。
可以说只要有林蛙油和银耳其他很容易处理炖起来也不需要多少时间这次绝对不会让黄山他们望眼欲穿。
做好了银耳雪蛤韩孔雀又做了一锅鸡茸雪蛤这个就更简单了不过就是分量足一些。
鸡茸雪蛤的用料有鸡肉、水发哈士蟆油水烫油菜水发玉兰片熟火腿鲜蘑鸡蛋清猪油精盐味精绍酒花椒水再就是熬制好了的鸡汤。
除了野鸡和林蛙油其他东西韩孔雀的混沌空间内部全都有而且都是处理好了的食材所以做起来更简单。
当然菜肴简单并不意味着不好吃鸡茸雪蛤不要看用料更简单其药效可不弱其具有补肾益精强壮身体作用跟银耳雪蛤的功效相差仿佛。
当然这种菜制作起来也很简单把鸡肉剔去白筋用刀背砸成细泥放入鸡蛋清、鸡汤、精盐、绍酒、花椒水、味精搅匀然后放入哈士蟆油拌匀。
油菜、玉兰片、熟火腿、鲜蘑均切成小片锅内放鸡汤汤开后用手抓起拌好的哈士蟆油鸡泥徐徐下入汤内待呈珍珠状时再放入火腿、鲜蘑、油菜、玉兰片、精盐、花椒水、味精、绍酒烧开后撇去浮沫盛在碗内即成。
这么两种简单的佳肴对于韩孔雀来说一点难度都没有所以很快他就处理好了。
弄好了两大锅的菜看着剩下的雪蛤韩孔雀感觉只用雪蛤油太过浪费了一些所以打算再用雪蛤的肉炖一锅汤。
不过只有几只雪蛤可不行所以于山再次捉了十几只雪蛤准备处理一下。
“这是什么？”看着韩孔雀在处理雪蛤金妖指着一个融胶囊一样的东西好奇的问道。
“这当然是雪蛤。”韩孔雀道。
“雪蛤？雪蛤油吧？没想到雪蛤油就这个熊样。”黄山也好奇的看着道。
“就这个熊样是不是有点失望？”韩孔雀笑着道。
韩孔雀看着手中的雪蛤油雪蛤之中最值钱的就是这东西。
每只林蛙肚子里有一粒胶囊似膏似油里面储存着能量冬天当雪地里找不到东西吃时雪蛤就靠肚子里的胶囊维持生命这只活命的胶囊原来是输卵管。
起初那输卵管叫“雪蛤膏”或“雪蛤油”叫久了“膏”和“油”就掉了只剩下“雪蛤”。
对人类而言林蛙输卵管的意义大于林蛙本身局部优于全身于是大家便以偏概全地把那副输卵管叫做“雪蛤”。
“刚才做菜使用的都是这种雪蛤也就是雪蛤油剩下的雪蛤身体不用就浪费了所以我做再做一份雪蛤银耳这次用雪蛤的肉而不是这种胶囊。”韩孔雀道。
“只能用银耳？我们发现的银耳不多。”木灵道。
韩孔雀道：“那就用木瓜好了好像混沌空间内部种了木瓜做一份木瓜雪蛤也很好。”
“木瓜那东西我吃着不好吃。”别人都没有反对黄山反而有意见了。
韩孔雀没办法只能道：“雪梨、雪燕、燕窝这些东西都能够炖雪蛤可我们没有啊！”
“除了这些就没有搭配雪蛤的了？不行我们就炖一锅汤好了就只用雪蛤。”黄山道。
韩孔雀苦笑没想到黄山还对木瓜有怨念不过他还真想到了一种东西。
所以韩孔雀道：“用红枣炖雪蛤也行不过这个女人吃了最好补气血的。”
“男人就不用补气血了？特别是对我们练武之人更应该大补气血就红枣炖雪蛤。”黄山立即同意了这个提议就算是女人吃的他也不在乎了。
没办法韩孔雀只能同意了因为金妖是不敢反对的而木灵自然是不用反对。
“有的吃就很不错了你还挑三拣四的。”金妖鄙视黄山。
黄山嘿嘿一笑道：“这不是跟着老板有这个条件吗？”
“行了在这片丛林里面好东西多了我们随便挑着吃。”韩孔雀此时十分豪气的道。
“这里还有什么好吃的？”黄山立即道看来他对这个很感兴趣。
“很多。”韩孔雀笑着道。
他可没胡说东北包括西伯利亚当中的大兴安岭之中好东西可不少。
东北特产的中药最著名的是人参其它影响较大的还有：鹿茸、鹿鞭、蛹虫草（北冬虫夏草）、辽细辛、海金砂、北龙胆草、关黄柏、防风、五味子等这些都是丛林之中的宝藏。
人参大补元气这个只要是中国人都知道特别是在古代那个时候的急救中人参是不可或缺的譬如：红楼梦中秦可卿生病时需要需要很多的上品人参王熙凤就趁机当了一次大好人。
鹿茸、鹿鞭是传统的壮阳药曾经很名贵的现代人懂得养殖梅花鹿了才让鹿茸和鹿鞭变得多了一些但是普通人还是吃不上的。
北冬虫夏草的药效其实并不弱于藏虫草有很好的增强免疫力功效这个绝大多数中国人都知道但是真正吃过的却不多。
里面最没有什么名气的就是五味子五味子很早就被发现有多种神奇功效近来科学研究证实其中提取出来的某些成分对“获得性免疫缺陷”病毒（hiv）有很好的抵制作用。
这么说好像没有人知道是怎么回事其实hiv就是艾滋病毒。
艾滋病(aids)是一种由艾滋病病毒、即人类免疫缺陷病毒(简称hiv)侵入人体后破坏人体免疫功能使人体发生多种不可治愈的感染和肿瘤最后导致被感染者死亡的一种严重传染病。
而五味子就对艾滋病毒具有很好的抑制作用所以五味子正被人们广泛认识。
五味子是木兰科植物中的一种常见中药材它还有玄及、五梅子、山花椒等名字。
五味子果实通常呈红色或紫红色颜色非常漂亮是常用的滋补类药材所有很多人都拿它来煲粥、煲汤、泡水或泡酒。
五味子除了发现对艾滋病有疗效之外它泡水可快速降低血压是很好用的中药材。
可以说一种很不起眼的东西也许就是一种难得的保健药材而到了现在世界各国已经越来越重视中药材的开发和利用这一点就算是在崇尚西医的国家也正在正视中药材并且投入的研究资金在逐年增加。(未完待续。) - 没看完？将本书加入收藏我是会员，将本章节放入书签章节错误？点此举报
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