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《杠精随笔》正文 36、素食主义了解一下

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    一直以为素食主义者绝大多数是因为健康和宗教原因，后来得知并非全部如此，大有因心疼动物而走上素食主义的。

    前老板的妹妹就是素食主义，她以前不是的，看到养殖场怎样处理小公鸡的视频后才决定走素食主义，已坚持了三四年，现在一定还在坚持。

    小公鸡因为不能下蛋，被甄别为公鸡后就要踏上传送带，经过一个机器被压扁，成为小母鸡的饲料。

    活下来的小母鸡，使命就是下蛋和长大后被杀。大多数养殖场只考虑经济效益而不考虑鸡的心理健康和精神需求，把一只只鸡卡在一个个格子里，整个鸡架密密匝匝。每只鸡从出生到死都没有见过太阳、没有换过食谱、甚至没有转过身，更别提体验一次正常鸡那种门前啄食谷粒蚯蚓的烂漫时光。

    猪、牛、羊就更令人心痛了。如果说鸡是鸟类，还低级一些，猪牛羊可是高级哺乳动物，有情感，对死亡充满恐惧，人类面对屠刀有多恐惧，他们就有多恐惧。小规模宰杀都是放血，猪牛挨一刀后，血汩汩流完需要多久，痛苦就持续多久。养殖场是电死，看似更为人道，但宰杀量也大，动物们被吊着一个个排队被电，后面的就那么眼睁睁看着前面的同伴惨叫一声然后瞬间失去意识，却什么也做不了，救不了同伴，也救不了自己。那一刻的绝望、无助，无法想象。

    如果你去参观一次养殖场，就知道那是修罗场，每天上演着的不是喂养宰杀的循环，而是悲壮的有关生命的诗篇。

    更何况，如果你还有孩子，你要如何启口告诉ta：孩子，你画本上看到的哞哞牛，跟你吃的牛肉，是一样的东西；咩咩羊跟羊肉也一样。肉不是地里长出来的，是可爱动物身上割下来的。孩子听到这里估计哇就哭了，可见人的初心是多么柔软善良，只是越长大越冷硬。

    所以我在此郑重呼吁大家重拾初心，考虑一下素食主义，毕竟生而为人已经幸福很多了，起码还有自由，就请为苦难的、为人类口腹之欲而终生生不如死的禽畜们考虑一下。

    圣人也说，见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉，我们动筷前一想到这句话，脑中同时描绘一下盘中肉活着时候的音容笑貌，心头定会颤动甚至滴血。这就是为什么有很多人只吃水生动物，如鱼虾贝壳，因为这类肉就算活着也没有脸，或者脸不生动，也不会惨叫，也就无所谓什么“音容笑貌”，食客脑中描摹出的它们死前的场景就不那么悲惨壮烈，吃的时候就没那么难过。且这些动物是真的低级，对死亡无知无畏，死时没有痛苦或者很少。

    若实在做不到，那么我推荐可以先只吃海鲜牛蛙蛋奶，慢慢进步到只吃海鲜蛋奶，再后来只吃蛋奶，走上素食主义道路。

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    上述是我在等待牛肉腌好的二十分钟里，看着不远处的牛肉，有感而发。
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