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书窝网 -> 历史军事 -> 大唐：做个大俗人
第九章 亲自下厨
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- “二郎，你们是在做什么？”
大唐人的生活是无聊的，因为娱乐项目的匮乏，导致就算是大户人家，除了吃喝睡，也就是在自己的一亩三分地上视察了，很少有其他的活动项目。
张王氏在用完午饭后，小憩片刻后，便带着张呦呦前往自家的地里视察了，看看地里的庄稼长势如何。
才回家，就发现自己的二子在正厅中，光明正大的躺在贴身侍女的腿上，这，这说明什么？
这说明自己的儿子长大了啊！看来是时候给儿子寻个婆娘了，张府也是时候得开枝散叶了。
唐人可不像后世，十三四岁就成家的大有人在。
“阿娘，鹿儿，你们回来了!”
张扬可完全想不到，自己不过就是因为乏困在秋香的腿上躺了会儿，顺便又让秋香给自己揉了揉脑袋，张王氏就能脑补出一部大家族的发展史。
“以后想和秋香做什么，回自己卧房去，在正厅里成何体统。”
张王氏的话虽然像是责怪，但是语气却有着一种欣喜。
她并不反对张扬的早熟行为，在她看来，只要能为张府开枝散叶，那就是天大的好事，让她以后也能坦然的面对死去的丈夫。
“什么回自己屋里？”
张扬一头雾水，这都什么跟什么啊，不就是揉个脑袋吗，有什么见不得人的，还得回自己卧房。
反倒是秋香，被张王氏这么一说，脸颊刹那间变的通红红，就像熟透了的苹果，低着脑袋不知所措。从成为张扬贴身侍女的那天起，她就已经知晓了自己的命运，但是被夫人这么露骨的说出来，还是很不好意思。
“好了，收拾一下，准备用餐了。”
张王氏牵着张呦呦的小手，在属于自己的矮桌前跪坐下。不多时，下人们便将饭菜端了上来。
在张府，除了一些加餐外，其余的用餐时间，基本都是固定的，所以也不用特意吩咐下人，到了那个时辰，下人们自然就开始准备饭菜了。
看着端上来的米饭，蒸饼，蒸菘菜，蒸……张扬就一阵头大，先前是因为饿的受不了啦，所以能吃就行，但是现在不同啊，自己可是云阳伯，堂堂大唐帝国的伯爵呀，怎么能天天吃这种登不上台面且难吃的东西呢？
“二郎，怎么不动筷，不合胃口吗？”
张王氏将一筷子菘菜送进张呦呦的嘴里，看到盯着饭菜紧皱眉头的张扬问道。
“啊，不是很饿，中午吃太多了。”
总不能实话实说吧，张扬开始怀念可口的炒菜了。随意的扒拉了两口菜，又喝了两口粥，便以吃饱了为由带着秋香跑了出来。
“秋香，带我去厨房。”
逃出正厅后，张扬对秋香说道。既然厨子不争气，做不出美味的菜肴，那就只能自己亲自动手了。
“小郎君不是吃饱了吗？”
秋香一脸正式的疑惑。
“哎，你这笨丫头，让你带路就带路，哪儿那么多话。”
厨房位于正厅的右后方，这个点，厨子们将主家的饭菜都送去后，就待在厨房里，等待主家用餐结束后，可以吃上一些残羹剩饭，但这也比外面的穷苦人家要好的多。
所以张扬来到厨房后，其内还有两个厨子。
“郎君，你怎么能来这种地方。”
君子远庖厨，这个道理厨子都懂，但凡有点儿身份的人，都是不愿意进入厨房这种地方，和厨子打交道的。
“我就随便看看。”
张扬在厨房里转悠了一圈，并没有看到自己想要的东西，只能开口询问道：“这里有鸡蛋吗？”
“有，在这里。”
一个体型稍胖的厨子，在桌子上的一个陶罐里拿出两个鸡蛋递给了张扬。
“那油呢？有油吗？”
张扬接过两个鸡蛋，心中满是激动，我亲爱的鸡蛋，终于见到你了！
“有麻油，还有一些猪油，可以吗？”
另一个厨子小声说道，并起身将盛放麻油和猪油的陶罐取下来放在张扬面前。正常情况下，这些厨子根本不可能和伯府当家的说上话，所以一切都显得小心翼翼的。（猪在古代称为豕（hi）,为方便起见，仍称之为猪。）
张扬看了眼麻油，果断的放弃了使用麻油。虽然麻油的味道很是香醇，但是并不适合大量使用。
至于猪油嘛，将就着用就是了，虽然后世基本上都是用的花生油，但是张扬也不介意使用一次动物油。
“你们两个，起火。”
张扬挽起袖子，就准备亲自操刀下厨了。
“这？！”
两个厨子和秋香面面相觑，哪儿有一国伯爵亲自下厨的，这太失身份了，而且要是被夫人知道，自己放任郎君亲自下厨，肯定没有好果子吃。
“这什么这，搞快点儿，饿死我了！”
自己的肚子可是还在挨饿呢，张扬可不在乎什么君子远庖厨，没有庖厨，早晚饿死你们这群君子。
看到主家执意如此，两个厨子也没办法，只好架锅生火。
“把猪油往锅里倒一点儿。”
“倒这么少有什么用？”
“倒这么多养鱼呢？”
跨越千年的厨艺交流，让张扬感到身心疲惫，不过猪油总算是添加适中了。
“把鸡蛋打开，放一点儿盐，搅拌均匀。”张扬将两个鸡蛋递给秋香，想了想又吩咐道：“再打四个鸡蛋。”
虽然在大唐是第一次炒鸡蛋，但是在另一个时空，这可是自己的拿手好菜。
估摸着锅里的油也有五成热了，张扬从秋香手中接过盛满蛋液的碗，让秋香退后一步，然后端起碗就向国内倒去。
只听‘噼里啪啦’一阵响，张扬连忙拿起勺子（因为没有铲子，所以只能拿勺子代替了）在锅内翻弄着鸡蛋。不大会儿，蛋液由淡黄转为金黄，一股香味飘荡在厨房中。
“起锅、灭火。”
张扬退后一步，对两个厨子吩咐道。因为身体的原因，张扬并举不动那口大锅，所以只能交给专业人士来做了。
“好香啊！”
秋香清秀的小鼻子嗅了嗅，忍不住说道。
“那当然，也不看是谁做的。”
张扬双手插腰，一副洋洋得意的样子。
虽然用猪油炒的鸡蛋，味道有些不一样，但是相比两位厨子的蒸煮套餐，感觉还是要好上太多了，只是可惜，现在还搞不到西红柿，不然来一锅西红柿炒鸡蛋，那才是绝美。
让厨子将炒好的鸡蛋分别盛进三个盘子，张扬一手一个，然后让秋香端起最后一个，出了厨房向正厅走去。
想来阿娘和鹿儿还没有吃完吧，得让他们尝尝这美味。
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