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大唐:做个大俗人
第十章 民以食为天
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“阿娘,鹿儿,快看我给你们拿什么好吃的来了。”
还未进门,张扬的声音就先响了起来。虽然自己是鸠占鹊巢来到了张家,但是张王氏对自己的关心却是做不得假的。所以张扬也十分想要珍惜这段亲情。
“二兄,你端的是什么,好香啊!”
张扬刚迈入厅内,张呦呦就起身跑了过来。加上张扬将两个盘子举得高高的,她并看不到盘子里盛了什么,只能闻到一股从未闻到过的香味。
“慢点儿慢点儿,碰掉就没得吃了。”
张扬一边躲闪着张呦呦四处拨弄的小手,一边走进屋内,将两个盛满炒蛋的盘子放在了张王氏的矮桌上,“这个叫做炒鸡蛋,阿娘,鹿儿,你们快尝尝,绝对是人间美味。”
张王氏看了张扬一眼,原来二郎推辞说吃饱了,原来是跑去厨房了,只是这炒蛋,闻所未闻啊。不过到底是自家二子,总不会害自己吧,于是拿起筷子,夹了一小块炒蛋放进了嘴里。
“这……太美味了!”
张王氏从未吃过如此美味的食物,就是亡夫在世时,皇帝赏赐的吃食也不见得有这般美味。
“阿娘,我也要吃。”
张呦呦看到张王氏面上露出的表情,馋得口水都快要流下来了。
“给你吃。”
张王氏说着,夹了一筷子炒蛋放进了张呦呦的小嘴里。
张呦呦只是咀嚼了两下,就给咽了下去,然后张开小嘴再次讨要:“太好吃了,我还要吃!”
“二郎,这个是你做的吗?”
张王氏一边喂张呦呦吃着炒蛋,一边看着张扬说道。
张扬已经回到了自己的矮桌后,秋香也将自己端着的那一盘炒蛋放在了矮桌上。
“是啊,我刚才去厨房转了一圈,看到有鸡蛋和猪油,就想起了梦里那老叟说过的一道菜肴,然后就试着做出来了。怎么样,很好吃吧。”
张扬一边吃着炒蛋,一边回着张王氏的话。
没办法解释的事,就统统丢给梦中老叟,完美!
其实在南北朝时期成书的《齐民要术》中,就有炒鸡子法:打破,著铜铛中,搅令黄白相杂。细军葱白,下盐米,浑鼓。麻油炒之。甚香美。这也是历史记载中首次出现的“炒菜”。
不过经历了南北朝和隋唐交接时的战乱,残存的典籍大都掌握在世家大族手中。寻常百姓和靠军功发迹的勋贵,对这些不了解也是正常。
类似于这种新奇菜肴,寻常百姓也吃不起,而且云阳伯张家,在李唐发迹之前,也就是个寻常人家。
“好吃是好吃,只是你身为云阳伯,却亲自下厨,未免有些失了体面。”
张王氏是商贾之女,嫁入张家之时,张父还只是一个九品校尉,那时娘家就很少与张家有联系,怕商贾之名有损张家声誉。
如今张父虽已经亡逝,但还是被加封了一个宣威将军的官职,为张家得到一个世袭的县伯爵位。
张扬作为县伯爵位的继承者,为了口腹之欲,竟然亲自下厨。这要是被那帮子无所事事的御史言官听到,说不得会惊动皇帝,引来一顿申饬。
“阿娘,孔夫子曾云:食不厌精,脍不厌细。我只不过是想要吃的好一些,又怎么会失了体面呢?”
张扬丝毫不在意,自古以来,民以食为天。吃才是一个国家一等一的大事,如果人人都是吃得饱,吃得好,哪儿还会有那么多暴乱起义的破事。
“这……哎,你一说孔夫子我倒是想起来了,明天为你请的先生就会来了,你昏迷的这几天,也耽误了不少课程。”
张王氏将筷子递给张呦呦,让她自己夹着吃,然后一本正经的和张扬说道。只有马上得天下,没有马上坐天下,这个道理她也是懂得。
如今大唐已然安定,边关自有那些将军们去守护。她虽然不想让二子进入军伍,但是如果能够学有所成,进入朝堂也是不错的。
“什么?先生?”
张扬手里的筷子差点儿插进鼻孔里,我堂堂二十一世纪大好青年,需要一个老古板来做先生?这也太搞笑了吧。
“嗯,学些知识总是没错了,我也不指望你能考取什么功名。另外三娘也到了蒙学的年纪,让她跟着你一起学习吧。”
张王氏摸了摸还在大快朵颐的张呦呦,虽然口上说着不指望张扬考取功名,但是又有哪位父母不希望自己的儿子能够成为国家栋梁,封妻荫子呢。
“阿娘……”
张扬本想拒绝,可是看到张王氏那不容置疑的神色,只好将到嘴边的话咽了下去。本来因炒蛋而兴奋的小脸也垮了下来。
回到自己卧房,因为睡不着觉,所以便把秋香叫了进去聊天。
大唐的夜晚是没有灵魂的夜晚,不论是穷苦百姓,还是官宦人家,乃至皇室宗亲,到了晚上都一样。没有任何娱乐方式,只能去床上做喜欢的事。
虽然张扬也很想做想做的事,奈何条件不允许,小雀雀根本硬气不起来。
“秋香,你识字吗?”
张扬躺在自己的床上,翘着二郎腿,看着屋内有些模糊的身影问道。
“认识一些。”
秋香小声说道,孤男寡女共处一室,而且还是漆黑一片,让她多少有些不自在。
“哎哟,你竟然还识字?那你明天就跟着我一起进学吧。”
想到明天要面对一个老头子,还要照顾一个小娃子,张扬脑袋就大了,不过有秋香这么一位可能‘知书达理’的可人,还是勉强可以接受的。
“是。”
秋香没想到,张扬竟然允许她跟着学习,这放在其他官宦家中,是根本不可能发生的,毕竟她只是一个身份低下的婢女。
“哎,以前我就讨厌老头子的说教,没想到到了大唐,还要接受老头的说教。”
张扬一边嘟囔着,一边沉沉睡了过去,这个年纪的身体,还是需要充足的睡眠来成长的。
许久未曾听到张扬的话,秋香也知道他应该是睡了过去,便蹑手蹑脚的走了出去,轻轻的将门带上。
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