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书窝网 -> 其他类型 -> 农女为凤：夫君是条龙
第三十六章臭豆腐（二）
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- 云离走进偏院，看见阿虎正要出来，他问：“没事吧？”
阿虎抿了抿唇，身上还印着鲜红的血迹，“我没事。”
闻言云离白了他一眼，“我又没问你，方大姐没事吧？”
阿虎哀怨的看着他，“媳妇，你是不是不爱我了？”
云离＆凤毓：“……”
看这么个大个子卖萌真的很辣眼睛，凤毓低头看自家小青，洗洗眼。
见媳妇一脸的无语，阿虎恢复正常，“不太好，刀子都插进去了，也不知道伤没伤到内脏。我让李叔去喊大夫了，许大娘在里边给人上药。”
“这都动起了刀子？”云离看了一圈问：“俩孩子呢？”
“小玲去喊村长了，小齐在屋子里头，他的眼角裂了，林大娘给他擦点药。方栓子打得有点狠，小齐说他看东西好像有些影子。”
这都算个什么事啊？“过年的时候不还好好的？”云离想着一阵头疼。
“谁知道？我听那个老太婆说，好像是因为方大姐拿了些东西出去，她就说人宁可把东西拿去送人也不给她吃，闹得挺厉害。”具体情况阿虎也不是很清楚，只能等人醒了才知道。
云离叹了一口气，这件事他也没办法，再看向凤毓，后者一手摸着小青的脑袋若有所思的看着他们。见状，云离不由笑了，“小毓，饿了么？”
“有点，今天有排骨，我去做点糖醋排骨。”凤毓说完撸起袖子走了，反正这里也没有她的事，去做点菜也挺好。
云离俩人简直哭笑不得，阿虎无奈道：“她这是要抢林大娘和许大娘的活啊。”
“不过，说真的，小毓做的菜的确好吃。”明明是他吃惯了的菜，凤毓总能做出不一样的口味。一样的调味料，一样的食材，味道却比他以前吃过的好吃多了，连阿虎都不由称赞几句。
虽然食材和调味料用的一样，可最大的区别就在于其他人做菜只是为了饱腹，熟能生巧之后味道比初学者的好。但厨师不同，他们是为了养家糊口，没有一些把客人留住的本事怎么好意思出来卖手艺？
这一点，在师傅教她的第一天就说的很清楚，这菜你说好吃这不算，得大部分的食客说好吃才算。好比写文，自娱自乐就随意了，可若是跟金钱搭上边，那就得考虑读者的感受。
大众化的食材就好比大众化的题材，大家都知道的，接受能力就强。太过生僻的，基本上没人捧场，除非文采和故事情节相当出众。在做菜方面也是一样的，就算是一种别人没见过的东西，只要好吃，渐渐地也就会被人们所接受。
主要是好，怎么个好法那就得下苦功夫。
调味料的多少，刀功的好坏，以及火候的大小，这些看似简单，实则不易。没有什么事能不费一点力就能做到，吃饭还得花力气嚼一嚼，更何况是赚钱？能经得住时间的考验才是好东西。
凤毓记得自家师傅说过，每一道菜都融合了厨师的心血，不论是简单还是复杂，都不要看不起它。没人喜欢自己辛辛苦苦做出来的东西被人一口否定，或是用不珍惜的态度对待，可以不爱请别伤害。
再说说这糖醋排骨，色泽鲜亮，甜而不腻。肉肯定不会到入口即化的神奇地步，却要易嚼还不可以失去排骨原本的脆和嚼劲，如此这般才算得上一道成功的糖醋排骨。
凤毓最爱站在厨房里的感觉，以前是因为只有在这才能得到片刻安宁，如今这个习惯却改不过来了。她更喜欢掌控这里的一切，锅碗瓢盆对她而言不仅仅是工具，更是恭顺的仆人，而她，就是这里的王。
许是性格使然，有的人把锅碗瓢盆当朋友，但她不同。性子有些霸道，做出来的菜口味也是霸道的，如同画画。有的人喜欢清新淡雅，而有的人喜欢浓墨重彩，凤毓属于后者。不管是做什么菜，她都喜欢颜色鲜亮，味儿也要比别人的厚重。
小青眼睛一眨不眨的盯着锅里的排骨，真香……
一道糖醋排骨从备料到出锅，并不需要很久。看着桌子上的色香味俱全的菜肴，凤毓还算是满意。
这几日的颠勺没白练，没有再出现火候不均的情况，就是颜色不太满意，跟老抽有关。以前她用的老抽质量好，这里的老抽本身颜色就不咋地，不过味道还行。
让凤毓比较欣慰的是这个时代的调味料种类还是挺全的，基本上都能找到，但总有些不尽人意。可能找到已经是很不错的了，她也不敢多要求什么。
看着那一大海碗的糖醋排骨，打算过来做菜却在一旁插不上手的林大娘愣住了，很香的味道，她不由咽了下口水。
一般情况下林大娘几人跟他们是分开吃饭的，但吃的东西也差不多。凤毓虽不明白这么分开的意义到底在哪，她也没问，可能是……规矩？尽管是架空，古代的规矩还是挺多的，因着在村里，有很多规矩也不是太遵守，比如食不言寝不语。
舀了三分之一的排骨放一边，这碗是给林大娘几个人的。又做了老黄瓜汤和韭菜炒蛋，也是分成两份，中饭齐活了。
“林大娘，喊人吃饭了。”凤毓对她的印象还算是不错，许大娘的就没那么好了，总觉得她是在防备着什么。
“哎。”林大娘如梦初醒，面上有点热。这小姐把她们的活干了，日后可怎么办哟。偏偏所有人还没有理由拒绝，菜太好吃，舌头都差点吞了，哪里还有时间说话？
这边备好了饭菜，那边方玲带着村长和村长媳妇来了。
东篱村的村长是个看着有些瘦弱的大叔，姓李叫李贤，是个老好人，云离就是这么评价的。如果不是有村长媳妇在，很多时候都会吃亏。
俩人看这情况不由叹气，一时也不知道说什么好。俗话说得好，劝和不劝分，这些年她他们也是看着过来的，所以这话说不出口。那老太婆是个什么德性他们哪里不清楚？刘素银做的事他们也是知道的，吃的穿的，自己和孩子苦些也要把那老太婆伺候好，谈何不孝顺？这次下的手也太狠了些。 - 没看完？将本书加入收藏我是会员，将本章节放入书签章节错误？点此举报
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